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氮封及食品氮气封装功能介绍

2017-03-20 点击数:1118
食品氮封通过氮气封闭来提高产品质量和安全标准
氧化是在食品和饮料被大气中的氧气包围时会产生的一种化学反应。这种反应既可以在低于环境温度的地方发生(即在饮料、油、水果和蔬菜或成品食品正常储存的时候),也可以在高温下发生,例如在加工过程或深度油炸过程中。我们西斯气体将提供食品级氮气和其他惰性气体以避免或尽量减少氧化的影响。例如,使用氮气可保持物品周围的氧含量处于低水平。惰性气体可保持产品的稳定性,延长保质期。氮气浓度在99%-99.999%根据客户实际需要订浓度;对产品进行覆盖是避免氧化问题的3个重要惰性气体应用之一。
顶部空间的气体或产品周围的空气都包含水分和氧气。但你可以用高纯度氮气替代掉水分和氧气,由于它完全干燥,所以不会与产品发生反应。这是一种安全、可靠的防止食品氧化的保护方式。
我们还提供高精密阀门控制系统,可填补或排空食品箱体或容器。这些阀门可以自动调整氮含量,以保持恒定的有效封闭保护。
乳业 处理敏感乳制品,特别是硬化冰淇淋,稳定甜点等
脱水及烘焙食品 冷冻面包干,速冻卷,饼干,预制烘烤食品等。
鱼和海鲜 安全处理的整鱼和鱼片,虾,蛤和其他贝壳
水果及蔬菜 除霜后保持形状,质地和风味- 尤其是高价值产品,如草莓,山莓
肉类 尽量减少对汉堡,肉片,切碎或切成小方块肉及切肉(如肉饼)受污染的风险
预制及备办食品 保持单体速冻食品,半成品盒饭,比萨饼,揉制和油炸品,以及覆裹产品的质量。
氮封是容器保存物料和成品油储存的理想选择。如有更多关于食品方面气体应用欢迎致电苏州西斯气体设备有限公司,联系人:陈先生15358815507,竭诚为您服务!